店長日記

季節のフレーバーシフォンのお知らせ






こんにちは☺

お店のお知らせですが、Facebookでのお知らせ更新を再開いたしました!

すると、嬉しいことに

Facebookを見てご来店くださるお客様が増えました。

本当にありがたいことです。

市街地から離れていて、小さなお店ですがSNSを通してお客様との

会話のキッカケづくりもできてうれしい限りです。

少しバタバタしてしまうと、あまりゆっくりとお話しすることも難しくなってしまいますが

お客様から声をかけてくださると

頑張って良かった、これからも続けていけるように頑張ろう。

そう思えます。

疲れた時の、もうひと踏ん張りにもなります!!

ありがとうございます!


常連のお客様には、もしかしたらいつものシフォンを求めて来てくれるかもしれない。

等と、朝シフォンケーキを作っている時にお客様の顔が浮かびます。

来てくれなくても顔が浮かび元気をもらえる。

今年で5年になるお店ですが、やってきて良かったと思える瞬間です。

言葉にして表すのが難しく

直接お伝えすることがなかなか難しい時もあったので、この場でも感謝の気持ちをお伝えしたいと思いました。

本当にありがとうございます。










さて、季節のフレーバーシフォンですが

だんだんいちじくの実が取れなくなってきました。

生サンドシフォンに使っているいちじくの赤ワイン煮には
少し硬めの実を選んで使用しており

ある程度の収穫がないと煮込めないので

しばらくお休みしています。

その間は、ナチュラルチーズクリームにオレンジをサンドしたフルーツサンドでお作りしていく予定です。

いちじくが収穫できれば生サンドいちじくが復活しますので

オレンジの生サンドはいつまでとはハッキリとお伝えできません。

ですが、ご予約して頂ければおつくりできますので

お手数ですが、ご相談いただければとおもいます。

宜しくお願いいたします。



そして、次回のフレーバーシフォンですが

りんごシフォンを試作中です🍎

生サンドシフォンは、アップルパイのようなイメージで作っていきたいと思っていますが

生サンドはまだ頭の中で考えているのみで、試作までしていません💦

イメージをうまく形にできるかも未定なので

もしかしたら全く違うものになってしまうかもしれませんが(笑)

試作中ですので何が出来るかのお楽しみということで、

頑張って試作していきたいと思います!

何かリクエストがあれば、いつでも受け付けていますので

何でもお聞かせください☺

また完成しましたらお知らせさせて頂きます!!

11月下旬には完成するよう頑張ります!



宜しくお願いします。








最近は朝晩グッと冷えることが多くなってきましたね。

今朝はあられも降って、いよいよ冬の準備が必要になってきました。

特に雨の日は体を冷やさないように、暖かくしておすごしください。


それでは、また次回お知らせします☺


コメントする

名前

URL

コメント

店長日記

地元の卵を使った人気のシフォンケーキができるまでの彼是、国産の食材にこだわった季節のフレーバーシフォン情報を中心にいろんなことを書いています。
店長日記はこちら >>

 

 

カレンダー
  • 今日
  • 休業日
  • 御予約受付締めきり

実店舗でのお支払いは現金のみになっております。

🆕フレーバーシフォン販売中!!


期間限定販売中です!!

塩のみで漬けた国産のさくらの葉をシフォンケーキに入れて焼き上げた
カットシフォン
さくら税込259円


北海道産のつぶあんクリームサンドした生サンドシフォン
小倉クリーム
税込み421円


週替わりフレーバーのお知らせ🍀

4/7(水)~
カットシフォン珈琲
生サンドシフォンティラミス

4/14(水)~
カットシフォンチーズ
生サンドシフォンチーズクリーム
4/21(水)~
カットシフォンきな粉
生サンドシフォン黒蜜きな粉

4/28(水)~
カットシフォンアールグレイ紅茶
生サンドシフォン紅茶ラムレーズン


月・火、他不定休

・営業時間   10:30~16:30 完売次第閉店
(季節により変更あり)
※その他臨時休業させて頂く場合がございます。(HP、Twitterにてお知らせ)






ページトップへ