店長日記

新型コロナウイルス感染防止に伴う営業自粛について





新型コロナウイルス感染症に罹患された方、関係者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。

少しでも早い回復を願っております。


急ではありますが、

4/9㈭~営業自粛とさせていただきます。

期間は2週間ぐらいの予定ですが、社会情勢を踏まえて期間を延長させていただくこともございます。

その際は改めて報告させて頂きたいと思います。

お客様には大変なご不便とご迷惑をおかけいたしますこと、大変申し訳ございません。

感染拡大防止のため、何卒ご理解ご協力の程よろしくお願い申し上げます。





2020年4月9日 おかし乃佐久






マイバックのご持参にご協力ください



マイバックのご持参にご協力のお願いについて





環境省から発表された

プラスチック製レジ袋有料義務化

に伴い、2020年7月1日~おかし乃佐久ではお会計の際に袋代(紙袋代)を別途頂戴したくお知らせ致します。


マイバックをお持ちでないお客様から別途頂きたい詳細な袋代につきましては

1袋3円(紙袋は1袋5円)です。




この法令は手持ちが付いているプラスチック製のレジ袋等が対象となります。

そのため紙袋は対象ではありません。

ではなぜ紙袋代を頂戴するのか。

その考えに至った経緯をご説明させていただきたいと思います。




今回のこの政策の目的として地球温暖化を防ごうということがあげられると思います。

安くて簡単に手に入れられるプラスチックですが、今回対象となっていない紙袋だって使い捨てていれば

ゴミになります。

リサイクルできるといっても、資源ごみが実際に

私たちの手元にリサイクルされるまでにはたくさんの労力が使われているようでした。

人件費はもちろん、リサイクルにさらに必要な資源もあります。

ならばいっそ、プラスチックごみだけでなくて

すべてのゴミを減らすことはできないだろうかと思いました。



レジで何気なく手にしていたものが有料になれば、私たちは不便を感じると思います。

今まで便利だったものが不便に変わることは耐え難いことかもしれません。

私自身も心配しています。



しかし、家庭ではごみが減れば購入するゴミ袋を減らすこともできるし

ゴミ捨てに行く回数が減少して手間が省けるかもしれません。

車でゴミ捨て場に運んでいたならばガソリン代も減らすことが出来るかもしれません。

(私の個人的な期待を込めた気持ちです)

節約といってもそこまで大きいものではないかもしれません。

それで何か贅沢ができるということも期待はできないかもしれません。

私含めひとりでも多くの方がこの機会に使い捨ての物について考えるきっかけとなり

今まで各自治体でゴミの処理に使っていた予算がもっと違うところで

生活に役立つことに繋がっていけば、それほど嬉しいことはないと思います。





ひとりひとりが意識を高く持って取り組んでいけば

こんなことも可能になるのではと思います。

実際、家庭で捨てるごみの量は増えています。
(2019年の統計データによる)





お恥ずかしい話ではありますが

私自身、家庭でのゴミの分別に関しては面倒の一言です。

厳しかった専門学生時代はゴミの分別をしていたのでやればできるのに、面倒だからやってきていませんでした。

ひどい時には置きっぱなしです。

誰かがやってくれるだろう。

そんな気持ちm(_ _)m

今でもそんな時がありますが、ごみを減らすことを目的に

これから自分に出来ることは少しずつでもしていこうと思っています。





まず、出かける際にはスマホと一緒にマイバックを心掛けようと思います。

とはいっても、ケーキ屋さんやパン屋さんでマイバックを出すのはちょっと恥ずかしいし、私にとっては勇気がいります。

でも、この有料化によってマイバックを出さないほうが恥ずかしいに変わるときがきたら

ちょっと不便を感じるかもしれないけど、地球温暖化が進まない過ごしやすい世の中になっていくのかなぁと思います。







今回は長くなってしまいましたが、最後に改めてお知らせさせて頂きたいと思います。



プラスチックレジ袋 1袋3円
紙袋 1袋5円

2020年7月1日㈬から実施いたします。




お客様には大変なお手を煩わせてしまいますが、ご自宅からマイバックを持参していただきますよう再度お願い申し上げます。

宜しくお願いいたします。










いちごフレーバー販売中です🍓




こんにちは(^^)

新フレーバーの紹介です!!

山形県庄内産いちごを使った
カットシフォンいちご(270円)

いちごシフォンにクリームをサンドした
生サンドシフォンストロベリーカスタードクリーム(463円)

どちらも販売中です。

こちらは5月前半ぐらいまでを予定しております。






佐久の季節限定のフルーツを使ったシフォンケーキを作るときはまず、

フルーツをジャムにすることから始まります。




新鮮な庄内のいちごのヘタを取り除いて大きめにカットします。

カットの大きさは大きすぎると、焼き上げた時に空洞ができてしまう。

小さすぎると、フルーツ感がなくなってしまう。

季節のフルーツに合わせてカットする大きさを調整しています。

フルーツによって煮込む時間も変えています。






そんな佐久こだわりの自家製ジャムをたくさん入れて焼き上げた季節のシフォンケーキいちご。

そしていちごシフォンに苺ジャムと、自家製カスタード生クリームをサンドした生サンドシフォン。

カスタードが入っていますので、生クリームだけより濃厚な味わいですが

後味はしつこくなくすっきりと仕上がったと思います。






カスタードに使っているたまごは地元産、小麦粉と生クリームは北海道産です。

100%国産の材料でつくられた限定シフォンケーキです。

宜しくお願いいたします。



とり急ぎ、ご紹介まで。






新季節のフレーバーシフォンの紹介

こんにちは😊

皆さん、お元気にお過ごしでしょうか?

それぞれ大変なこと、悩みなどが出てくる大変な時かとは思いますが

まずは体調崩さないよう、気持ちだけでもなるべく明るく過ごせるようにお祈りしております。



さて、新フレーバーシフォンの紹介をさせていただきます。

季節限定のさくらシフォンです。


カットシフォン
桜 税込み 259円





さくらといっても、桜の花は入っていません。

桜の葉っぱを使用しています。

塩のみで漬けた国産の桜の葉を細かく刻んでシフォンケーキに入れて焼き上げました。

桜の葉っぱの塩加減と、ケーキの甘さがマッチした

例えると桜餅のような甘じょっぱいシフォンケーキです。




生サンドシフォン
小倉クリーム 421円


桜シフォンに、小倉クリームをサンドし大納言小豆を飾りました。

小倉クリームに使用している材料は全て北海道産です。

生クリーム、小豆、砂糖100%北海道産。

使っているあんこは粒あん🍵

生サンドシフォンはコーヒーとの相性も抜群です!!

いつものコーヒーと一緒おやつタイムにどうぞ☆



季節のフレーバーシフォンは、材料がなくなり次第終了となります。

さくらフレーバーがお好きな方は是非お立ち寄りくださいませ😊


一日の製造数に限りがあります。

お手数おかけしますが、お取り置きやご予約もしておりますので

宜しければご利用くださいませ。



暖かくなってきたなぁ、と思ったら雪が降ってきたりと

寒暖の差が激しいように感じるこの頃。

暖かい日に厚着をすると汗をかくほどですが、なかなか厚着から抜け出せない私です。

多めに着て、脱いだり着たりの繰り返しですがこれからも風邪をひかないように

体温調整や手洗いの徹底に努めていきたいと思っております。

皆さんも、風邪などひかれませんようお気をつけくださいね。



それでは今回は季節限定さくらシフォンのご紹介でした。

また次のフレーバー紹介をお楽しみに☺







新フレーバーシフォンの紹介



こんにちは😊

今日はとても風が強い日となりました。

外に出ていた鉢が倒れて割れているのをみて、のぼりを出そうか迷いました。

悩んだあげく、土日になると

初めてお店を訪れたよ

というお客様が多くいらっしゃるので道しるべになるかなと思ったので

思い切って出しました。

幸い、のぼりが折れてしまう事はありませんでした。

が、これだけの強風でしたので旗の部分が少し切れてしまったところがありました。

それでもこの強風で折れないで頑張ってくれたのぼり達、感謝です(笑)







さて、タイトルにもあります新フレーバーについてですが

SAKEシフォンと切り替わりで

キウイフルーツが始まります。



カットシフォンには佐久のオリジナル自家製ジャムを入れて焼き上げました。

キウイフルーツの酸味と、種の粒々感が特徴のシフォンケーキです。




生サンドシフォンには、新鮮なキウイフルーツとバナナをサンドしました。

使用しているクリームは北海道産マスカルポーネチーズと、同じく北海道産生クリームを合わせたナチュラルチーズクリームです。

濃厚なのにさっぱりとした後味が特徴の人気のクリームです。

さらに、仕上げにはホワイトチョコレートを振りかけました。




去年と同じレシピにはなりますが、フルーツ好きな方にぜひ食べて欲しい新シフォンです。

キウイフルーツは3/14㈯までの予定です。


お近くにお越しの際など是非お立ち寄りくださいませ

カットシフォン
「キウイフルーツ 1カット259円」

生サンドシフォン
「フルーツとチーズクリーム 1個497円」







最近なかなかFacebook投稿できていません💦

新しい味が出る時には更新したいと思っていますがなかなかできません

でも、ツイッターは毎営業日に更新しています。

お手数おかけしますがツイッターにて一番最新の情報をご覧いただけます。

また数が少なくなったり、完売情報もお知らせしておりますのでよろしければご覧くださいませ。

LINEのトークからのご予約も受け付けております。
(3日前まで)

誕生日ケーキのご相談や、お好みに合わせた箱詰めのご予約の際にとても便利です。

是非ご利用くださいませ。













お詫び







こんにちは。




今回はまず先にお詫びをさせて頂きたいと思います。




バレンタイン当日は平日にも関わらずたくさんのお客様にご来店いただきました。

本当にありがとうございました。

平日ということで、貴重なお昼休みを利用してのご来店の方も多くいらっしゃったかと思います。

限られた時間の中でお越しいただき、お急ぎだったお客様。

お待たせしてしまい大変申し訳ございませんでした。

また、寒い中お店の外でおまたせしてしまい大変申し訳ございませんでした。

こんなにたくさんの方に来ていただけるとは思っておらず、ご不便おかけしたことを厳粛に受け止めてこれからどうしていけばいいのかを考えていきたいと思います。

ご来店いただいたのに、日々の生活に支障をきたすことであっては本望ではありません。

すぐに改善していけることではないかもしれませんが、少しずつでも改善していけたらな。

そう思っています。

大変申し訳ございませんでした。






そんな中でも、ご近所の方々に嬉しいお言葉を頂戴しました。

忙しそうだの~
バレンタインだもんの、頑張っての~

等と嬉しい声掛け、本当に嬉しかったです。

声をかけてくださった時はその時にいっぱいいっぱいできちんとお返事できていたのかも覚えていません💦

もし、不快な思いをさせてしまっていたらごめんなさい💦

本来ならば、私どもがみなさんを元気づけなければいけないのに

忙しいを理由に言い訳はできません。

これからも心をこめてご近所の方と関わっていきたいと思っております。

しかし、お客様が並んでいるとやはりお待たせしないように。

なるべく早く。

と思ってしまいます。

でも、丁寧にケーキを扱う事や、衛生面では特に気をつけなければいけません。

たくさんの反省点が今回のバレンタインで見えました。

お待たせしている間にも何か楽しい提案や、そもそも急いでいる方のために

お待たせしない努力がもっともっとできることがたくさんあるのではないかと

最大の満足を提供できるように日々考えることを怠ってはいけないと

考えさせられました。

こんな風にしたらどうだろうという物はありますが、
まだ答えは出ていません。

でも幸い、こうして何でも思いを発信できる時代です。

一人でも多くの方に知っていただけるように発信していきたいと思います。



そこで、皆さんにお願いがあります。

改善した方が良い点やもっとこんな風にしたらいいんじゃないかといった事

ございませんでしょうか。

TOPページのお問い合わせのボタンからで構いませんので、お声を聞かせていただければ幸いです。

お叱りの言葉を頂戴するのはちょっと怖いですが、出来る事は改善していきたいと思っております。

是非お声をお聞かせくださいませ。

また、良いところこのまま続けていってもいい所はどんな点でしょうか?

これからの励みになります。

よろしければお聞かせくださいませ。





今回は反省と改善点についてでした。

いつも、HPをご覧いただきましてありがとうございます。

今後少しずつHPを見やすく変更していきたいなと考えています。

また、通信販売も4月頃から再開の予定になっております。

大変お待たせしてしております。

もうしばらくお待ちくださいませ。



今回も最後まで読んで頂きありがとうございました。







本格的に雪が降り出した日






こんにちは('_')

今日は雪が降り寒くなりましたね。

毎年、この時期は外に出ると一面真っ白。

今日は雪が降り積もった一日でしたが、まだまだ少ないですね。

それでも、外に出て雪があると安心するのは私だけでしょうか

この時期にあるはずのものが無いという違和感からやっと少し抜け出せたように思います。







さて、お店では只今立春限定のフレーバーシフォンが販売中です。

豆まきは終わってしまいましたが、予定通り明日まであずき抹茶シフォンが出ます。

小倉クリームは定番ですが、やはり人気です。

生サンドの中では不動の一番人気苺ショートより早く売り切れになってしまう毎日。

私は小倉クリームが好きなのですが、皆さんと好きなものが同じなんじゃないかなぁと、なんだかうれしく感じました。





カットシフォン
小豆抹茶税込249円

甘さ控えめの宇治抹茶シフォン生地に、北海道産大納言小豆を合わせました。

少し甘めの大納言小豆に合わせてシフォン生地は甘さ控えめにして甘さのバランス良く仕上げました。




生サンドシフォン
小倉クリーム税込390円

小豆抹茶シフォンに小倉クリームをサンドしました。
100%北海道産の粒あんを佐久のふあふあ生クリームと合わせて小倉クリームに。

仕上げに宇治抹茶パウダーを振りかけて大納言小豆を飾りました。




どちらも明日までの限定になりますが、もしお近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ☆








それから、お客様からの熱いご要望により急遽
酒シフォンを販売中です

去年と同じフレーバーになりますが、お酒好きなお客様がの声が多かったので予定にはありませんでしたが今年も再登場です!!




カットシフォン
SAKE(日本酒)税込237円

山形県鶴岡市上山添にあるお店近くの醸造所でつくられた日本酒、奥羽自慢醇辛と酒粕をシフォンケーキに入れて焼き上げました。

口に含んだときに日本酒の香りがふわっと香ります。




生サンドシフォン
Sake(日本酒とチョコチップクリーム)

SAKEシフォンに日本酒たっぷりと砕いたチョコレートを加えてサンドしました。

こちらはお酒が効いていますので、お子様やお酒に弱い方はお控えくださいますようお願い申し上げます。

運転前や、妊娠中、授乳中、その他お酒を控えなければいけない方もご注意ください。

材料が無くなり次第終了となりますので、合わせてよろしくお願いいたします。





冒頭でお伝えした暖冬

これによって毎日の雪かきがなくて楽ちんな朝を迎えられています。

その反動でこの夏に水不足になるのが心配だと父が言っておりました。

田んぼにも今あるはずの雪がないことで、低温によって発生しなかったものがあるかも。

そう心配していた農家の友達。

ないものはしょうがないけど、しょうがないでは済まなくなってしまうのではと、

雪がもうちょっと降ってくれればと願う気持ちもあります。

きっと、子供たちも雪遊びができなくて寂しい思いをしているのではないでしょうか。

雪があったほうがいい、無いほうがいい。

簡単には言えませんが、みんなが過ごしやすい季節になっていけばなと欲張ってしまいます。

まずは体第一、皆さま
まだまだ体調にはお気をつけて暖かくお過ごしくださいね。








季節のシフォンケーキの紹介




こんにちは(^^)

寒い日が続いています。

風邪などひいていませんか?


この時期になると柑橘系のフルーツが多く出回りますよね。

スーパーに行くと、正面に段ボールで置いてあり、ついつい箱買いしたくなります。

たくさんあると美味しく見えてしまうのはなぜでしょうか。

私だけかもしれませんが、透明の袋に個包装で置いてあるみかんより

箱買いして食べるみかんの方が美味しく感じます。

結局最後の方になってくると、腐らないうちに全部食べてしまおうと

半ば無理して食べるようになってしまうのがほとんど。

なのに箱買い。

(買ってくるのは母)

父が柑橘系大好きなので、最後の方の腐りかけたものは父に食べさせます(笑)

昔、祖父祖母と一緒に暮らしていたころは祖父の役目だったなぁ

と思い出して少しほっこり。

それも今では父の役目。

次は兄かな?^^




さて、お店では季節限定の新しいフレーバーが登場しています。

カットシフォン柚子(ゆず)

生サンドシフォン柚子(柚子ジャムサンド)

去年から登場した新しいフレーバーです。

シフォン生地には柚子の果皮たっぷりと柚子の果汁を入れて焼き上げました。

食べた瞬間から香り良い柚子を感じられます。

酸っぱくはなく、柚子の香りを感じられるように仕上げました。

生サンドシフォンには100%北海道産の生クリームと自家製柚子ジャムをサンドしています。

少し苦みのある柚子ジャムと香りのいいシフォン生地

ほわほわの生クリームと相性よく仕上がっていると思います。

お好きなタイプをお召し上がりください。

柚子シフォンは紅茶か、少し酸味のあるアメリカンコーヒーと一緒がおすすめ。

試していませんが、ホットミルクにも合いそうですね。

生サンドシフォンはやはり、コーヒー派です。

生クリームとお気に入りの珈琲でほっと一息どうぞ。


他におすすめのドリンクありましたら是非ご紹介ください☺

季節のフレーバーの紹介はここまでとなります。


皆さま、今年は道路にも雪が少なく過ごしやすい冬になっていますが

気温が下がると思わぬところが凍結している場合もあります。

お出かけの際は十分お気をつけくださいね。

最期に、これからも寒さが続くと思いますので引き続き風邪などひかないよう

暖かくしてお過ごしくださいませ。



今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。







寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。

山形県では、今シーズン初のインフルエンザ警報が出たとのことです。

この時期には何度も繰り返しになるかとは思いますが、しっかりと対策をしてインフルエンザには気をつけていきたいですね。

インフルエンザ予防のひとつとして、部屋や室内を乾燥させない事が良いと聞きました。

湿度が高いと菌が増えにくいそうです。
(アバウトな説明ですみません)

学校や職場など、人がいればかかる可能性も高くなります。

先ほどの湿度対策はなかなか難しいですが

マスクをするなどしてこれから寒い時期も一緒に乗り越えていきましょう!




さて、お店では新フレーバーが登場しています。

数年前にも登場したフレーバー

カットシフォン
チーズケーキです。

国産レモンの果汁とレモンの果皮を細かく砕いてクリームチーズと一緒に焼き上げた

さわやかな酸味のあるシフォンケーキです。

ここで、このフレーバーが誕生した秘話?を少し。

数年前なので覚えてないところもありますが('_')

この時期の旬のフルーツでシフォンケーキを考えていましたら、

レモンを見つけました。

レモンをいれて焼き上げてみると、チーズを入れていないのに

何故か前に食べたことのあるチーズケーキの味がしたんです。

これがなんでかは今でもわかりませんが、だったらチーズをいれちゃお!

ということで、チーズを入れてチーズケーキにしちゃった。

という…秘話でもなんでもないですね笑



私が好きなスイーツといえば、チーズケーキ。

これは余談ですが、濃厚なベイクドチーズケーキが大好きです!

ということで

ベイクドチーズケーキ好きな方にはちょっと物足りないかもしれませんが、

軽いチーズケーキがお好きな方にはきっと喜んでもらえると思います。

レモンが入っていますので酸味がありますが、クリームチーズがクリーミーなので

酸っぱすぎずな味に仕上がったと思います。





こちらのフレーバーは1月中旬までを予定しています。

国産レモンがなくなり次第終了となりますので時期は前後するかもしれません。

その場合は
おかし乃佐久ツイッターで毎日営業日に更新していますので詳しくはそちらをご覧いただけると幸いです。




それから、チーズケーキシフォンのお勧めの食べ方を紹介したいと思います(^^)/

個包装になっているままか、個包装を取って皿にのせて

レンジでチン!!

(600ワットで約10秒ぐらい)

チーズが少しとろけて、生地はふわふわほかほか。

寒いこの時期にもお勧めの食べ方です。

チーズがとろ~っとした方がお好みの方はもう少し長めに温めてみてください😊

でも、温めすぎると熱くなりすぎてヤケドしますのでご注意ください!!

ホットシフォンと、ホットティーの組み合わせもお勧めです☕

ぜひ、お試しくださいませ。






最後に
今年もたくさんの事に挑戦しながら、皆さんに感謝の気持ちを忘れずに

楽しく過ごしていければな、と思っています。

昨年はたくさんのご意見やご要望をありがとうございました。

もっとこうしたらいいんじゃないか等と、一緒に考えてくれる暖かさがとても嬉しかったです。

一人では出来ない事も、皆さんからのアドバイスのお蔭で実現することができた事も多いです。

今よりもっとみんなが気持ちよく過ごしていけるようにこれからも日々精進していきます。

今年もご意見・ご要望ございましたら何でもお寄せ下さいませ。


それでは、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。






ありがとうの気持ちを込めて






こんにちは😊

寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

インフルエンザが流行していますが、風邪などひいていませんか?

暖かくして疲れはためないよう、適度にこれから新年に向けて頑張っていきましょうね。




それから、いつもお客様に感謝を伝えていかなければいけない立場の私が

いつもお客様からたくさんの嬉しい言葉を頂戴しており、とても恐縮ですが

その言葉ひとつひとつを有難く受け止め、これからも心をこめてケーキを作っていきたいと思っております。

お目当てのシフォンケーキがなかったり、駐車場が狭かったり

お店に入ったら店内がもっと狭かったりと。

混雑している際はお待たせしてしまうこともあります。

小さなお店で大変ご不便おかけしていますが、それでも小さいお店なりの

お客様ひとりひとりに寄り添ったこころがけが出来るよう気を付けていきたいと思っています。

それでも自分では気づかない部分もたくさんあります。

何かお気づきの点がありましたら、何でもお知らせくださいませ。

ご意見ご感想、お待ちしております。

どうぞよろしくお願い致します。







さて、お店は今年の営業は29日㈰までとなっております。

一月は一日、水曜日から営業予定です。

そこで登場する新フレーバーの紹介をさせて頂きたいと思います。

一日~三日まで三日間限定で生サンドシフォンの限定フレーバーが登場予定です。

生サンドの中でも一番人気の苺ショートに佐久手づくりのキャラメルクリームをプラスしました。

生サンドシフォン
苺ショートダブルクリーム(税込み453円)

キャラメルクリームは前日に仕込みをします。

だから追加で作ることが難しいのでお作り出来る数にいつも以上に限りがあります。

お一人様数個ご入用のお客様にはご予約していただくと助かります。

3日前だととても助かります。

すこしでもたくさんのお客様に召し上がっていただけるようにたくさんお作りすればそれで解決することかもしれません。

しかし、当日ひとつひとつ手作りしたケーキを余らせることはとても悲しいです。

私の勝手なお願いではありますが、どうかご協力いただけると幸いです。

じゃあ当日キャラメルクリーム作ればいいじゃないかという疑問がここで出てきます。

その方が新鮮な感じもしますよね。

しかし、どうしても当日作るとクリームが安定しません。

力不足で申し訳ないのですが、そのため前日仕込みにさせていただいております。

毎朝にすると時間がないというのも理由のひとつに入るかもしれませんがm(__)m

いつもお願いばかりですがご協力いただけると嬉しいです。




最後に


正直、私は接客は得意ではありません。

会話することに苦手意識があるのかもしれません。

自分が作ったケーキをどんな方に選ばれるのかとても気になるのでお店に立ちたい。

お店に来てくれるお客様の声を直にお聞きしたいからお店にたっていました。

しかし、最近はお客様がわざわざお店に来てくれて

「こんにちは」

と笑顔で言ってくださるのがとても嬉しくて、すごく毎日が楽しいです。

少し体調が良くない時でも、気持ちが落ち込んでいる時でも

お客様がいつも元気にしてくれます。

何故かは分かりません。

勝手に安心しているのかもしれません。



こんなことを日記にするのは恥ずかしいのですが、お客様に感謝の気持ちを少しでも伝えたい。

そう思い1年の終わりに感謝の気持ちを込めて日記にさせて頂きます。



楽しくお店を続けられるのも、お客様や業者さんや家族はもちろん友達や地域の方々

佐久に関わる全ての方々のお蔭です。

本当にありがとうございます。

今年も無事に過ごすことが出来たのも皆様のご協力があったからです。

本当にありがとうございました。

佐久は4歳になりました。

これからもお客様に喜んでもらえるよう

これからも変わらない佐久の味をお届けできればと思っております。

これからも応援していただけると嬉しいです。

これからもよろしくお願い申し上げます。


年内の更新はこれで最後になるかもしれませんが、2020年も元気なお客様のお姿を見られるのが楽しみです。

年末は雪が降るかも等と聞きました。

これから寒さも本番を迎えますので

繰り返しになりますが、風邪などひかないよう暖かくお過ごしくださいませ。









店長日記

地元の卵を使った人気のシフォンケーキができるまでの彼是、国産の食材にこだわった季節のフレーバーシフォン情報を中心にいろんなことを書いています。
店長日記はこちら >>

 

 

カレンダー
  • 今日
  • 休業日
  • 営業自粛

臨時ではありますが、営業を自粛させていただきます。
社会情勢を踏まえて期間を延長させていただくこともございます。
ご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。

店舗:🆕フレーバーシフォン販売中!!

カットシフォン いちご 1カット税込270円
生サンド ストロベリーカスタードクリーム 1カット税込463円

・不定休

・営業時間    10:30~17:00 完売次第閉店
(季節により変更あり)
※その他臨時休業させて頂く場合がございます。(HP、Twitterにてお知らせ)






ページトップへ